干凈整潔的用餐環境是客人用餐滿意的重要條件之一，食品安全的隱患不僅會您的酒店聲譽面臨風險，而且可能危機客人的生命安全。雅芬酒店用品有限公司非常了解您的需求，我們的食品安全專家為您提供的高效清洗，消毒，除油產品和全面的解決方案，不但確保在任何時候餐具始終興亮如新，還可確保您的廚房從備餐區到烹調區，每個角落都整潔干凈，幫助您節約使用成本。降低能耗，更為您提供食品安全和品牌保障。為滿足現代市場需求雅芬酒店用品公司為此提供了全套專用洗碗機洗滌劑，洗碗機催干劑，同時因為人們喜好問題別名也很多，比如，洗碗機堿液，餐具快干劑，等等都是用于洗碗機清潔。

以前，在餐飲業，餐飲器具的清洗和擦干主要依靠人工，這不僅需要耗大量的勞動力，而且不衛生，極易造成交叉感染。到了80年代中期商業自動洗碗機紛紛進入餐飲業，到90年代初期，家用自動洗碗機紛紛進入了餐飲業，到90年代初期，家用自動洗碗機也漸漸進入了百姓家，洗碗機的發展，把人們從簡單重復性的勞動中解脫出來，降低了勞動強度，提高了勞動效率，且還大大減少了交叉感染機會，更加適應了現在人的生活要求。洗碗機與相應洗滌劑的發展必須滿足經濟和生態學方面的要求，才能使機器洗碗的地位得以鞏固，機洗餐具和手洗餐具條件有根本的區別。例如手洗通常在常溫，中性條件下洗活，然后烘干或擦干；而機洗通常在高溫，高堿條件下洗滌，其洗過程包括幾道作用不同的程序，一般分為浸泡，預洗，主洗，漂洗，清毒和烘干。因而洗滌方式的改變也給洗滌用品帶來了變革。