依據媒體報道有關商用洗碗機普及化水平的報導，洗碗機在全世界范疇內的普及率為約為30%到40%中間，在海外的普及率貼近80%。殊不知針對這般高的數據信息在看一下國內銷售市場表明在國內商用洗碗機的受眾群體喜愛水平或是相對較低的。

近幾年來，商用洗碗機不受歡迎是由于大部分人對洗碗機存有一定的誤會和認知偏差，在其中這種誤會的出現是洗碗機受歡迎程度較低的緣故。殊不知清理層面商用洗碗機的需水量是每人必備的三分之一。因為餐飲店通常應用陶器餐具并對它進行回收利用，因而對餐具清理的需求也尤其高從而就能看得出很多消費者對洗碗機欠缺掌握。
并非全部的餐具都能放進洗碗機里開展清洗。應用時必須需注意防止清洗鋁、鐵、錫、銅、銀、不銹鋼板等產品，這也許會造成退色問題。除此之外，應用商用洗碗機清洗后，粘膠產品很有可能會松脫。除非是表明木制品可以用洗碗機清洗，不然木制品非常容易彎折、形變或裂開，像這產品就不適合應用洗碗機清洗了。