產品技術資料
一、設備名稱：通過式洗碗機
二、 設備型號：LT-1000H （詳見附件1.設備結構示意圖）
三、設備概述：
本機主要由機架、洗滌、漂洗、傳送系統、烘干系統組成。本機通過傳送系統，由輸送鏈排將餐盤、餐具、快餐盒、保溫箱等食器首先進入超聲波清洗，然后循環熱水沖洗區，由上下兩排噴洗臂噴洗滌水進行沖洗，接著進入強力高溫沖洗的漂洗區，最后進入高溫凈水漂洗區，然后用洗碗機催干劑催干，達到清洗、消毒和催干效果，洗凈的餐盤，餐具、保溫箱等食器，由人工從鏈排上取出；使洗滌全過程保持在恒溫狀態下工作，并對蒸汽換熱器或電加熱器、進水電磁閥等進行自動化控制，設有門開關、出口限位開關、溫度傳感器、急停開關等控制元氣件，有力地保證了設備的正常運轉。烘干系統是帶傳動式洗碗機的配套產品，主要功能為將已沖洗完的餐具進行快速烘干，蒸發表面附著的催干劑，避免細菌再生，保證餐具清潔。加熱源為電加熱管，以離心風機提供強勁風力形成暖風，將餐具上的水分強制風干，提高餐具的使用效率
設備特點：餐具采用專用帶耳不銹鋼鏈進行清洗，清洗效率高，不易碰撞擠壓，但又容易切水干燥，從而既節省壓縮空氣/節省電能；又減少故障率。安裝多級抽風吸霧，確保不串霧不串氣影響操作者；各部分空間布局合理均留有維護通道，外觀簡潔美觀。
五、清洗工藝:
5．1 工藝流程：上料—高壓噴淋清洗---循環水沖洗（除油、除臟物）---凈水漂洗---烘干---下料
5．2 基本工藝參數：（具體見設備實際）
六、產品型號及主要技術參數:
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型號 |
加熱方式 |
最大洗滌烘干能力（碟/小時） |
快餐盤(件/小時) |
五件套餐具(套/8小時) |
總功率（千瓦） |
實際耗電（千瓦） |
耗水量（升/小時） |
水壓 |
型號 |
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2001H |
電熱 |
1000-2000 |
1000-2000 |
800-1000 |
30/20 |
20/30 |
100-200 |
0.15-0.3 |
長（L）3500 |
七、設備主要技術要求:
7.1 結構組成
本機由機體腔室、貯液箱加熱系統、輸送鏈及傳動系統、清洗系統、熱風吹
干系統、油水分離器、電氣控制系統、控制系統等組成。
上罩和機身：
為便于維護保養，上罩采用可拆卸式，上罩與主機密封應良好，不漏水漏汽。在清洗、壓縮空氣吹干工位設有檢修門，檢修門密封應良好，確保清洗液不外泄，檢修門與主機運行互鎖，調試及設備維護時應開關方便靈活。上罩內將各室分隔開，防止吹干室串入霧汽、清洗液外溢。上罩在熱風吹干工位采用雙層隔熱。
凡與液體接觸的地方均采用優質不銹鋼，包括儲液槽體（加熱槽體為雙層不銹鋼板）、外罩、管道、噴嘴、鏈條、工裝板、緊固件，管道采用PVC管；底部框架采用A3鋼型材。
采用普通不銹鋼管道泵，
其余均采用不銹鋼多級泵，噴淋系統由泵浦、輸
液管路、調壓閥、布置在清洗室
內的噴管和噴嘴組成。
本機設置1個儲液槽，均置于主機外部，以方便清理、保養。
儲液槽槽體采用不銹鋼，外層為1mm厚SUS304不銹鋼板，夾層為進口保溫棉。
采用不銹鋼蒸汽熱交換器、氣流電磁閥；
采用歐姆龍數顯溫度控制器恒溫控制；
確保清洗液升溫時間在30分鐘以內，以免影響生產。
水箱：采用采用2mm厚不銹鋼材料。
為清理方便，便于排渣，底面設有坡度；
設置有進出水口及閥門。側面設有方便開啟的排污門。水箱蓋應方便開啟。
配置插板式不銹鋼網油水分離裝置，安裝于儲液槽主、付槽之間。
通過它把清洗液箱中的浮油排出機外。
插板式不銹鋼網油水分離裝置與自動刮油機結合使用，效果顯著。
用臥式不銹鋼泵，
泵前設置不銹鋼桶式粗過濾器，
配置壓力表，保護水泵延長壽命；
總進水管裝Y型管道過濾。
由輸送筋板、不銹鋼鏈條、被傳動軸、輸送鏈、主傳動軸、變頻調速電機、鏈條漲緊裝置、皮帶輪。
由船用風機、罩殼、熱風管路、測溫頭、布置在熱風吹干室內的噴氣管及噴氣嘴等組成。
本處采用不銹鋼翅片空氣電加熱管，加熱功率0.4KW。
不銹鋼加熱管可在隧道外更換，方便維護保養。
7.2 電氣控制系統
八.設備使用成本：（見產品技術參數）
九.附加材料
11.1設備交付時,提供操作、調試、維修的全套技術資料，包括操作和維修手冊。
11.2維修手冊中應含電路圖、氣路圖、水管路圖，并列出控制設備、控制元件、易耗品以及易磨損的部件名稱、型號、規格、制造商或供應商，以便用戶可以隨時修理與維護清洗設備。
十.設備驗收：分為預驗收和終驗收兩個階段。
12.1預驗收：
12.2終驗收：
十一.培訓
13.1需方人員接受培訓分兩次進行，第一次是需方到制造商工廠對設備進行預驗收時，第二次是供方到需方現場進行設備的安裝、調試及最終驗收時。
13.2培訓對象：
13.3培訓內容：
十二.設備包裝、發運、和安裝
14.1包裝：
提供貨物須采用符合相應標準的包裝規范，該包裝應適于長途運輸，具有良好的防潮、防水、防銹、防野蠻裝卸等保護措施，以確保貨物安全運抵現場。
14.2 發運：
檢查內容如下：
14.3設備安裝：
十三.技術資料的提供
15.1向甲方提供設備的工藝參數表
15.2在設備到廠后，隨機向甲方提供以下資料
15.3操作使用手冊
15.4維修保養手冊
15.5機械總裝圖
15.6電控原理圖
15.7備品備件/易損件消耗清單及供應商聯系電話。
十四. 售后服務及承諾
16.1設備在最終驗收后正式交付甲方使用。
16.2供方無償提供一年的技術服務及支持。
16.3供方無償提供一年使用之備品備件及易損件（具體清單雙方協商）。
16.4供方無償賠償非人為因素損壞的部件。
16.5供方在一年保修期滿后，應繼續提供技術服務，并優惠供應各機器部件。
16.6賣方提供一份保證書副本，上面注明保修有效日期、覆蓋范圍以及賣方的聯系人。
保修期內甲方在出現設備不可修復的故障時，供方在接到通知后24小時內緊急趕至現場進行
服務！無論保修期內外，一般故障2小時內反饋服務。
十五.付款方式：需付總額50%為訂金，貨到驗收調試OK后付清余款。
十六.自收到訂金后20個工作日
順祝商祺！
公司地址： 東莞市東城區太和城市花園C座705室
工廠地址： 東莞市石排鎮埔心工業區
聯 系 人： 周令規 電話：0769-81377005 傳真: 0769-81369876
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