雅芬商用洗碗機
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走進雅芬東莞市雅芬智能科技有限公司成立于2009年，是一家集商用洗碗機及洗碗機專用洗滌劑研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，為客戶提供好的洗碗機、收餐系統(tǒng)及廚房清洗設(shè)備整體解決方案……
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洗碗機藥液（洗碗機餐具清洗劑）廠家_10大品牌清洗劑_雅芬化工
洗碗機藥液（洗碗機清洗劑、洗碗機機洗劑）雅芬化工核心原料為德國進口巴斯夫表面活性劑，比普通藥液高3.6個活性點。有降低表面活性劑的濁點或水溶性有助于增強其在餐具表面的吸附趨勢，清洗性能穩(wěn)定。低泡設(shè)計，容易清洗。
洗碗機是專用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐具公司、酒店、餐廳、賓館、機關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛(wèi)生要求。洗碗機如濁點過低會使產(chǎn)品在配制時遇到很大的困難，如需要使用額外的水溶助長劑，使成本大幅度提高，同時還可能使漂洗液的鋪展性變差。
影響洗碗機機清洗的因素分析：
1.不同地區(qū)水源的水質(zhì)指標(biāo)
|
項目 水樣 |
pH值 |
總硬度 （以CaO計，mg/L） |
堿度 （CHCO-3g/L） |
電導(dǎo)率 （μs/cm） |
|
廣州自來水 |
7.16 |
81.48 |
0.1200 |
0.81×103 |
|
三元里礦泉水 |
7.67 |
180.80 |
0.2284 |
1.17×103 |
|
韶關(guān)自來水 |
6.64 |
92.05 |
0.1064 |
2.58×103 |
|
肇慶自來水 |
8.00 |
86.09 |
0.1466 |
×102.123 |
|
茂名地下水 |
6.35 |
33.13 |
0.07152 |
×10314.5 |
|
鼎湖山水 |
4.82 |
1.493 |
|
×10325.5 |
表6不同水源的水質(zhì)對餐洗劑脫脂力的影響
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項目 水樣 |
pH值 |
總硬度 （以CaO計，mg/L） |
洗滌液濃度 （g/100mL） |
脫脂力W （%） |
|
廣州自來水 |
7.16 |
81.48 |
1.0 |
97.80 |
|
三元里礦泉水 |
7.67 |
180.80 |
1.0 |
98.82 |
|
韶關(guān)自來水 |
6.64 |
92.05 |
1.0 |
98.29 |
|
肇慶自來水 |
8.00 |
86.09 |
1.0 |
98.20 |
|
茂名地下水 |
6.35 |
33.13 |
1.0 |
97.73 |
|
鼎湖山水 |
4.82 |
1.49 |
1.0 |
97.82 |
不同水源的水質(zhì)對餐洗劑脫脂力的影響
由表5、表6數(shù)據(jù)可知，不同地區(qū)水源的水質(zhì)指標(biāo)均不相同，對餐洗劑的脫脂力有一定的影響，其中也與所含的礦物質(zhì)成分有關(guān)。但各地區(qū)自來水的硬度相差不大，其脫脂力也相近，均可選用市售普通的餐洗劑，達(dá)到滿意的洗滌效果。
2. 洗碗機清洗最主要的特點是“高溫”,以此保證清洗與消毒同步完成,極大地節(jié)約了時間。按照嚴(yán)格規(guī)定,全自動洗碗機洗出來的碗碟表面溫度要達(dá)到71℃以上。
特點分析：
熱量達(dá)到71攝氏度—80攝氏度：能保證餐具清洗藥液的性能，充分發(fā)揮活性劑去油、去漬性能。
熱量達(dá)到50攝氏度—70攝氏度：溫度過低，藥液清洗浮點沒有充分發(fā)揮，清洗性能低，餐具清洗不干凈。
洗碗機藥液的選擇：
洗碗機藥液的正確選擇能夠使清洗出來的餐具效果更好，如何選擇洗碗機清洗劑呢？
1. 看產(chǎn)品的活性劑點是多少，活性劑是將決定藥液、清洗劑的清洗性能的穩(wěn)定性，雅芬化工活性劑是德國進口的巴斯夫表面活性劑，活性點高，清洗性能穩(wěn)定。
國內(nèi)的表面活性劑的分子量與性能：1.HLB值、親水基、疏水基相同，分子量小，潤濕作用好，去污力差；
2.分子量大，潤濕作用差，去污力好。
所以要正確使用洗碗機清洗餐具，水質(zhì)、清洗溫度、洗碗機清洗藥液、洗碗機清洗劑、催干劑的選擇是非常重要的。雅芬化工洗碗機藥液廠家是專業(yè)針對洗碗機清洗與烘干餐具而研發(fā)與生產(chǎn)的廠家，清洗性能穩(wěn)定，活性點高，公司的一百多款的使用效果，代表了雅芬清潔化工非凡的生產(chǎn)力及研發(fā)能力。
洗碗機藥液（清洗劑、機洗劑）清洗展示效果：
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